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青空に伸びる花にら

この季節、コイツが元気です。
雨をもらってますます元気に。

気温もちょうどいいのか、
太く、勢いのいい花軸がどんどん伸びてきます。

そうこれ、花にらです。


アザミウマが付こうが、
さび病にかかろうが、
お構いなしの生命力。

耐寒性も強く、去年は冬になってもほとんど枯れませんでした。
ほぼ1年中収穫できます!



これは日野菜の子供。
台風の影響で発芽が心配でしたが、
ばっちり生えました!

日野菜はお気に入りの野菜の一つで、
滋賀県にいたときに知った滋賀日野町の伝統野菜です!

緑メインの畑の風景の中で、
一際目立つ、紫色の葉っぱ。
土質を選ばず素直にまっすぐ伸びる根っこ。
そしてその紫から白への鮮やかなグラデーション。
野性的で個性の強い、僕の大好きな野菜です!
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花にら

ニラはニラでも花ニラです。
葉はちょっとだけ硬く、あまり食用には向きませんが、
花のトウを収穫、食べます。
通常のニラよりも花の軸が太く、
春先から秋口まで花が咲き続き、この間ずっと収穫できます。

ニラといえば刈っても刈っても力強く伸びるその生命力。

葉に虫が付きかけていたので、収穫中ではありましたが、
思い切ってばっさり刈ってみました。

刈ってから3日でこのようにきれいな葉が伸びてきました。



刈ってから2週間もすると完全復活。
刈る前よりも生き生きしています。



ユリ科の野菜はストレスを与えれば与えるほど、
生命力強く、成長します。

ネギ、アスパラ、玉ねぎ。

ニラはその中でもすばらしい生命力です!
和田農園がつぶやいています

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たろりんさん

改めてチケットありがとうございました。
お盆にみんな集まるのを楽しみにしています!

05/21 19:31 わーやん

ほた師匠、荒木ユニフォームかっこいい!!
やっぱり男の子はかわいいお姉さんが好きなんですね(^0^)
身の乗り出しっぷりが男前で素敵です!

04/27 22:01 たろりん

閲覧者様、
部屋がちらかり放題でお見苦しい写真ですみません。。。
無精な嫁でございます。

和田さん、
筋肉モリモリポーズを教え込むのは程々にお願いします。

02/12 17:40 ののはなこ

junさん、いつも応援くださってありがとうございます!

畑も冬の装いに変わり、朝は霜が降りてキラキラ輝いています。

ネギ泥棒。
念じておきましたので、今頃はバ

12/31 14:02 わーやん

収穫が惜しい気持ち、わかります。
緑のグラデーション、あいだに紫系の挿し色、
色の魔術師・ミッソーニにも負けない美しい野菜畑ですね。

腹立たしいねぎ泥棒の被害

12/05 12:18 Jun

junさん
コメントいつもありがとうございます。
暑い夏がいよいよ始まりましたが、
体はバテ気味です。。。
でも毎日野菜たちからエネルギーをもらって頑張ってます!

07/11 13:03 わーやん

久しぶりのコメントです。
梅雨明けして暑さもますます厳しい日々ですが、
屋外の作業時は体調にお気をつけ下さい。

先月、あぐりん村で和田さんのメークインをゲット

07/09 16:44 Jun

初めまして。
本日、あぐりん村にてお野菜を購入させて頂きました。
シャキット、ごちそうサラダなす、甘とう美人、賀茂ナスです。
夕食にサラダなす、賀茂ナスを使いま

07/08 23:49 みい

Laceyさんへ

カーボロネロはうちの奥さんがロールキャベツにしてくれます。
裏返して丸めると葉脈がきれいに出るそうで、色も濃く、食欲をそそりますよね!
リボリー

01/27 21:19 わーやん

るーあんりさんへ

金時草、料理法で大化けする食材です。毎年出荷していますので、今後ともよろしくお願いします!

yasuoさんへ

今年はシカクマメが不作でご迷惑

01/27 21:10 わーやん

こんにちは。
かなり前になりますが、イタリアからこれの種を入手して、
育てたことがあります。
冬でも頑張ってくれますが、寒くなると葉が堅くて堅くて・・・
イタリ

12/06 11:06 LaceyBlue

こんにちは。
冬の畑は霜が降りると葉モノがいっぺんにやられちゃいますよね。
ハウスを増設されてムシや霜対策が出来るようになれば、
和田さんの野菜をさらにいただけ

12/05 14:58 Jun

2日に金時草を買って帰りました。
いい香りでした。。

11/03 08:40 るーあんり

アグリン村でシカクマメと色変わりの茄子を買いました。
初めてHPを見ましたが、素晴らしい!
今後も買いに行きます。頑張ってください。
お子さんかわいいですね。奥

10/25 13:53 yasuo

サランさん返信遅れて申し訳ないです。

おかげ様で秋野菜も順調に生育し、
あぐりん村へ出荷できるのももう少しの辛抱です。
お楽しみください!

10/20 17:40 わーやん
プロフィール

わーやん

Author:わーやん
物理学研究室から飛び出し、農業の限りない可能性に未来を賭ける。日本の伝統野菜、西洋野菜、アジアの野菜といった野菜の魅力に引き込まれ、年間200種類以上の野菜を栽培。野菜を食べる楽しみをもっと知って欲しいと奮闘する!

ホームページも開設しましたよろしくお願いします!

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