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いちごのその後



やっとこさイチゴの高設栽培の設営が完成しました!
液肥の潅水系と回収系のパイプ、
イチゴのマルチ張り、
ハウスの中に二重ハウスを建てたり。

パイプが漏れたり配線が違ってたりと大分かかりましたが、
ようやくここまでこぎつけました。

実が取れるのが待ち遠しいです!
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寒波到来

いよいよ来ました。
寒波到来。

何やら年末から正月にかけてぐぐっと冷えるらしいです。
畑の対策はばっちり。
白菜も紐で結束してあります。

いちごの報告をしなくちゃいけませんね。
まだ花は咲いていませんが、新しい葉が日に日に
1枚、2枚と増えていってます。

定植がかなり遅れましたが、実るのが楽しみです。

それでは!

カラフル野菜



原色系のカラフルな野菜は「スイスチャード」
ほうれん草や不断草の仲間です。
味もほうれん草に近く、茹でるのではなく蒸して調理調理すると、
色がぼけずにそのまま食卓に並べられます。

この時期うきうきする野菜のひとつです!

ホテルの料理にも

雨が降ります。

あと今年も2週間きりました。
もう少しでクリスマス。

今日はホテルニューオウミの南シェフが
色とりどりの野菜を買って行ってくださいました。

プロの手にかかったら美しくて美味しい料理に
変身することでしょう!

新年になったら食べに行こうかと思ってます。
自分の作った野菜がどんな料理になっているのか
楽しみにして!

すっくと立って



定植した玉ねぎの苗が太陽に向かってピンと立ってきました。
下葉は枯れたように黄色くなっているのに、
新しい葉っぱは実に生き生きとして生命力があふれています。

寒いのに元気いっぱいです。

うずまき



サンゴカリフラワーが大きくなってきました。
別名 ロマネスコ

よく見ると大きな渦巻きの中に小さな渦巻き。
その小さな渦巻きの中にさらに小さな渦巻き。

見てると植物の不思議さに感心します。

生命って美しく出来ているなって思います!

エンダイブです



今年初めてチャレンジしているエンダイブです。
日本名ニガチシャ

その名のとおり、苦いんです。
それで、食べるときは外葉で包んで1ヶ月ほどおいて、
中の葉っぱを軟白させてから食べるそうです。
苦味も柔らかくなり、食べやすくなるよう。

これからどうなるか分かりませんが、
これからが楽しみです。

さて何でしょう?



これが分かる人は通!

西洋の野菜、「プンタレッラ」です。
去年は試行錯誤でしたが、今年は2年目、
今のところ順調に育っています。

この竹の子みたいな部分がもう少し伸びたら
収穫期です。

ほろ苦くて、シャキシャキの食感。
細く裂いて食べます。

見てたらテンション上がりますよ!

いよいよ



イチゴを植えていきます。
イチゴの花の咲く向きはいつも同じ方向で、
その方向を収穫する方向に向けて植えるんです。
普通は、ランナーを切った残りが目印になって、
その逆の方向を花の咲く方向として植えるのですが、

この苗、ランナーが腐って見つからないんです。
そこで二つ目の見分け方。
イチゴの苗はよく見ると上の写真のように傾いているんです。
写真でいうと右側が花の咲く方向になるんです。



そのことに注意して植えていきます。
根の見えるぐらい浅く植えていきます。



千鳥で二条植え終わりました!
おおきくなれよ!

土入りましたー


排水チューブの上に防根シートを敷いて


籾殻をしいた後、土を入れていきます。



すべてに土が入りました!
これでイチゴが植わります。

もう薄暗くなってきたため、今日はここまで。

それでは!

3兄弟



左から三陸つぼみ菜、折菜、春立ち、です。
どれも春に花が咲くので、その花芽を食べるのですが、
どれもこれも大きくなりすぎて心配。
なぜってこれからたくさん雪が降るのに
ぐしゃっといかないかなあ。

特に次男の「折菜」はお化けみたいに大きくなって
とても同じ仲間だとは思えない姿です。

冬をじっくり耐えて出てきた花はとっても甘くて美味しいです。

では!

イチゴの設備資材すべて届く

納入待ちで止まっていた作業が
進み始めました。

あさってぐらいにはイチゴが植わります!
今日は写真がないですが、
一応途中経過を報告しておきます。

それでは!

白とオレンジ



カリフラワーができ始めました!
左上はオレンジのカリフラワー「オレンジブーケ」です。
茹でても色は残るので、とってもきれい!
味も甘くて毎年評判上々です。

白のほうは「美星」という品種。
外葉がしっかり巻いて、
収穫したときに純白なのが特徴です。

どちらもこれからが旬。
野菜たくさん食べましょう!

イチゴのゆりかごです



イチゴ栽培の設営続報!
ずずずいーっと容器が並びました。

ここに排水溝やら籾殻やら入れて、
あと2、3日もすればようやく念願のイチゴが植わります!

遅れに遅れましたが、年内には間に合いそうです、、、

今後も経過報告します!

それでは。

夕暮れの設営




イチゴのハウス栽培しますって以前ブログにチラッと書きましたが、
遅れに遅れてようやく材料も揃い、ここまで設営が終わりました!

みなさん、イチゴお楽しみに!
品種は章姫ですよ~。

今年は1列のみの栽培ですが、来年度から5列にして栽培する予定です。
和田農園がつぶやいています

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たろりんさん

改めてチケットありがとうございました。
お盆にみんな集まるのを楽しみにしています!

05/21 19:31 わーやん

ほた師匠、荒木ユニフォームかっこいい!!
やっぱり男の子はかわいいお姉さんが好きなんですね(^0^)
身の乗り出しっぷりが男前で素敵です!

04/27 22:01 たろりん

閲覧者様、
部屋がちらかり放題でお見苦しい写真ですみません。。。
無精な嫁でございます。

和田さん、
筋肉モリモリポーズを教え込むのは程々にお願いします。

02/12 17:40 ののはなこ

junさん、いつも応援くださってありがとうございます!

畑も冬の装いに変わり、朝は霜が降りてキラキラ輝いています。

ネギ泥棒。
念じておきましたので、今頃はバ

12/31 14:02 わーやん

収穫が惜しい気持ち、わかります。
緑のグラデーション、あいだに紫系の挿し色、
色の魔術師・ミッソーニにも負けない美しい野菜畑ですね。

腹立たしいねぎ泥棒の被害

12/05 12:18 Jun

junさん
コメントいつもありがとうございます。
暑い夏がいよいよ始まりましたが、
体はバテ気味です。。。
でも毎日野菜たちからエネルギーをもらって頑張ってます!

07/11 13:03 わーやん

久しぶりのコメントです。
梅雨明けして暑さもますます厳しい日々ですが、
屋外の作業時は体調にお気をつけ下さい。

先月、あぐりん村で和田さんのメークインをゲット

07/09 16:44 Jun

初めまして。
本日、あぐりん村にてお野菜を購入させて頂きました。
シャキット、ごちそうサラダなす、甘とう美人、賀茂ナスです。
夕食にサラダなす、賀茂ナスを使いま

07/08 23:49 みい

Laceyさんへ

カーボロネロはうちの奥さんがロールキャベツにしてくれます。
裏返して丸めると葉脈がきれいに出るそうで、色も濃く、食欲をそそりますよね!
リボリー

01/27 21:19 わーやん

るーあんりさんへ

金時草、料理法で大化けする食材です。毎年出荷していますので、今後ともよろしくお願いします!

yasuoさんへ

今年はシカクマメが不作でご迷惑

01/27 21:10 わーやん

こんにちは。
かなり前になりますが、イタリアからこれの種を入手して、
育てたことがあります。
冬でも頑張ってくれますが、寒くなると葉が堅くて堅くて・・・
イタリ

12/06 11:06 LaceyBlue

こんにちは。
冬の畑は霜が降りると葉モノがいっぺんにやられちゃいますよね。
ハウスを増設されてムシや霜対策が出来るようになれば、
和田さんの野菜をさらにいただけ

12/05 14:58 Jun

2日に金時草を買って帰りました。
いい香りでした。。

11/03 08:40 るーあんり

アグリン村でシカクマメと色変わりの茄子を買いました。
初めてHPを見ましたが、素晴らしい!
今後も買いに行きます。頑張ってください。
お子さんかわいいですね。奥

10/25 13:53 yasuo

サランさん返信遅れて申し訳ないです。

おかげ様で秋野菜も順調に生育し、
あぐりん村へ出荷できるのももう少しの辛抱です。
お楽しみください!

10/20 17:40 わーやん
プロフィール

わーやん

Author:わーやん
物理学研究室から飛び出し、農業の限りない可能性に未来を賭ける。日本の伝統野菜、西洋野菜、アジアの野菜といった野菜の魅力に引き込まれ、年間200種類以上の野菜を栽培。野菜を食べる楽しみをもっと知って欲しいと奮闘する!

ホームページも開設しましたよろしくお願いします!

http://wadafarm.web.fc2.com/

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