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四角豆



いつも野菜の少ない時期に御世話になっている四角豆さまです。

この連日の猛暑の中、元気に育っています。
こいつらの賢いところは一番暑い時期にまだ体を小さく保っているところ。
他の野菜は暑さでしんなりしているのに、四角豆は元気いっぱいです。

とは言え、やはり雨が欲しいです。

雨が少ないのでサツマイモも枯れそう。

愛知に適した野菜を見つけるまで、
二、三年かかりそうです。
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秋冬野菜の紹介



左から黄人参、フィレンツェ、黄さやインゲン、下の段で左からアスパラガスソバージュ、赤の芽キャベツ

黄色の人参は去年大好評だったため、今年も作ろうとメーカーに問い合わせたところ、
不採算につき今年は販売中止だとのこと。
みかど協和さんですが。

せっかく美しい野菜だったのに!
メーカーも厳しいのは分かるけれど、
野菜もこれからは多様化していくと思うので、何とか踏ん張って欲しかった。

それで、海外の種を取り寄せなくてはいけませんでした。
ちゃんとできるか心配です。

フィレンツェはこれで大人の大きさの赤玉ねぎでしょうか。
今年試してみます。

赤の芽キャベツは海外の種ですが、去年タッチの差で売てしまっていて、
今年は早めに注文。
赤のキャベツは茹でても色が残りやすいため、
この芽キャベツも料理に結構使えるんじゃないかと期待しています。

一番の注目は「アスパラガスソバージュ」です。
種が入手困難だったんですが、たまたま見つけて、購入に成功しました!
アスパラガスとありますが、全くの別種でユリに近い仲間らしいです。
アスパラ同様、春に出てくる新芽を食べるのですが、
本場でも栽培というよりは、山野に入って収穫しているらしく、
栽培例がないのが現状らしいです。
日本でも調べた限り、栽培して商品化しているところはないので、
チャレンジしてみたいと思います。

今日も暑いです。
本当に梅雨なんでしょうか。
和田農園がつぶやいています

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たろりんさん

改めてチケットありがとうございました。
お盆にみんな集まるのを楽しみにしています!

05/21 19:31 わーやん

ほた師匠、荒木ユニフォームかっこいい!!
やっぱり男の子はかわいいお姉さんが好きなんですね(^0^)
身の乗り出しっぷりが男前で素敵です!

04/27 22:01 たろりん

閲覧者様、
部屋がちらかり放題でお見苦しい写真ですみません。。。
無精な嫁でございます。

和田さん、
筋肉モリモリポーズを教え込むのは程々にお願いします。

02/12 17:40 ののはなこ

junさん、いつも応援くださってありがとうございます!

畑も冬の装いに変わり、朝は霜が降りてキラキラ輝いています。

ネギ泥棒。
念じておきましたので、今頃はバ

12/31 14:02 わーやん

収穫が惜しい気持ち、わかります。
緑のグラデーション、あいだに紫系の挿し色、
色の魔術師・ミッソーニにも負けない美しい野菜畑ですね。

腹立たしいねぎ泥棒の被害

12/05 12:18 Jun

junさん
コメントいつもありがとうございます。
暑い夏がいよいよ始まりましたが、
体はバテ気味です。。。
でも毎日野菜たちからエネルギーをもらって頑張ってます!

07/11 13:03 わーやん

久しぶりのコメントです。
梅雨明けして暑さもますます厳しい日々ですが、
屋外の作業時は体調にお気をつけ下さい。

先月、あぐりん村で和田さんのメークインをゲット

07/09 16:44 Jun

初めまして。
本日、あぐりん村にてお野菜を購入させて頂きました。
シャキット、ごちそうサラダなす、甘とう美人、賀茂ナスです。
夕食にサラダなす、賀茂ナスを使いま

07/08 23:49 みい

Laceyさんへ

カーボロネロはうちの奥さんがロールキャベツにしてくれます。
裏返して丸めると葉脈がきれいに出るそうで、色も濃く、食欲をそそりますよね!
リボリー

01/27 21:19 わーやん

るーあんりさんへ

金時草、料理法で大化けする食材です。毎年出荷していますので、今後ともよろしくお願いします!

yasuoさんへ

今年はシカクマメが不作でご迷惑

01/27 21:10 わーやん

こんにちは。
かなり前になりますが、イタリアからこれの種を入手して、
育てたことがあります。
冬でも頑張ってくれますが、寒くなると葉が堅くて堅くて・・・
イタリ

12/06 11:06 LaceyBlue

こんにちは。
冬の畑は霜が降りると葉モノがいっぺんにやられちゃいますよね。
ハウスを増設されてムシや霜対策が出来るようになれば、
和田さんの野菜をさらにいただけ

12/05 14:58 Jun

2日に金時草を買って帰りました。
いい香りでした。。

11/03 08:40 るーあんり

アグリン村でシカクマメと色変わりの茄子を買いました。
初めてHPを見ましたが、素晴らしい!
今後も買いに行きます。頑張ってください。
お子さんかわいいですね。奥

10/25 13:53 yasuo

サランさん返信遅れて申し訳ないです。

おかげ様で秋野菜も順調に生育し、
あぐりん村へ出荷できるのももう少しの辛抱です。
お楽しみください!

10/20 17:40 わーやん
プロフィール

わーやん

Author:わーやん
物理学研究室から飛び出し、農業の限りない可能性に未来を賭ける。日本の伝統野菜、西洋野菜、アジアの野菜といった野菜の魅力に引き込まれ、年間200種類以上の野菜を栽培。野菜を食べる楽しみをもっと知って欲しいと奮闘する!

ホームページも開設しましたよろしくお願いします!

http://wadafarm.web.fc2.com/

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