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トマトいろいろ

今年の新たな野菜、「キャロルロゼ」
赤よりも淡い、ロゼ色のミニトマトです。
一番花が着花しました。

普通の赤いミニトマト(2番目の写真は濃い緑色ですが、)
キャロルロゼは薄い黄緑色。
この段階ですでに色に違いが。





畑に最近キツネが出没します。
紙のマルチの上でやりたい放題。
びりびりに破けてるとこともあります。。。
野菜に被害が出なければいいのですが。。。

カラスにキジにキツネ。
アオバトに青サギ。
名古屋に近いとはいえ、けっこう野生の動物がいるものです。
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ブルーベリーは今!

春先に伸びた枝から、さらに分枝し始めました。
(二次伸張枝)



植え付け後の成長を促すために
定植時に花芽は全て除去していますので、
栄養は全て枝葉の成長にまわり、
そのおかげで枝葉の成長は著しく、
毎朝見るたびに元気をもらっています。



こちらはラビットアイの「ティフブルー」
今のところ、いちばん元気がいい株です。

株元にはおがくずをたっぷり敷き詰めてあります。
これで乾燥と草を防ごうというわけ。

来年はたくさん実をつけてくれることを期待しています!

これを試してみました

ペコロスです。
普通の玉ねぎは秋に撒いて冬を越して
春に収穫なのですが、
これは春にまいて、このくらいの大きさにしかなりません。
品種も普通の玉ねぎとちょっと違うみたいです。
この状態で普通の玉ねぎと同様に収穫、乾燥させて、
秋に再度定植すると、年内に玉ねぎが取れるといったやつです。



スプリングオニオンとして葉付きミニ玉ねぎとして収穫したかったのですが、
この地域は「ネギアザミウマ」が多く、葉が傷だらけで商品としてはちょっと無理でした。
「アザミウマ」は冬にはいなくなるので、秋に定植して小さいうちにちょっとづつ収穫しようと思います。

野菜を作るにはもう少し涼しいところがいいですね。
1年目の試作としては上出来でしたが、
期待していた方々、申しわけありません。。。

おかのり

おかひじきに続き、
今年は「おかのり」にも挑戦。

昔はのりの代わりにこの葉っぱをあぶって使っていたようです。
「アオイ科」の植物で、オクラやハイビスカスの仲間です。
暑さはもちろん、寒さにも強く、病虫害の少ない野菜です。
収穫は若い新芽を茎ごと切って採ります。



夏の葉野菜はやはり虫に強く(虫が付きにくい)、
夏の日差しをたっぷり浴びたものが栄養価も高く安全で一番です!

エンサイ、ツルムラサキ、モロヘイヤ、おかのり、ヒユナ、アマランサス
うちの野菜はそんな野性的な野菜ばかり。
知名度はいまいちですが、どれもおいしいですよ!
どうぞお見知りおきを!

花にら

ニラはニラでも花ニラです。
葉はちょっとだけ硬く、あまり食用には向きませんが、
花のトウを収穫、食べます。
通常のニラよりも花の軸が太く、
春先から秋口まで花が咲き続き、この間ずっと収穫できます。

ニラといえば刈っても刈っても力強く伸びるその生命力。

葉に虫が付きかけていたので、収穫中ではありましたが、
思い切ってばっさり刈ってみました。

刈ってから3日でこのようにきれいな葉が伸びてきました。



刈ってから2週間もすると完全復活。
刈る前よりも生き生きしています。



ユリ科の野菜はストレスを与えれば与えるほど、
生命力強く、成長します。

ネギ、アスパラ、玉ねぎ。

ニラはその中でもすばらしい生命力です!

新顔、紹介。

コンパニオンプランツとして最近注目されている、ナスタチュームです。
虫除けになるらしいですが、真偽のほどはまだ分かりません。



ハーブとして葉も花も食べることができるようですので、
ここはまずは試食。花をぱくっと一口。

からしのような、辛い大根のような刺激的な味。
見た目からすると、甘みのある味を想像していたので、
そのギャップにびっくり。
それで、少々というよりは、結構辛いんです。

サラダの中に入れたら、見た目だけの脇役どころか、
ちょっとした隠し味になりそう。

もう少し成長したら葉を茹でて食べてみましょうか!

最近の一押し

最近の一押しはこちら、ベビーサラダミックスです。
小学校の給食牛乳のように三角形に袋が閉じてあります。
ちょっと普通と違って目立つでしょ?



このセット、実は畑の実情から生まれた商品なんです。
レタスといえど、この時期は「ヨトウムシ」にかなり被害を受けます。
ヨトウムシは一回に数十の卵を一ヶ所に産むので、
その被害は集中的、そして甚大です。

このセットのレタスは、卵がかえる前に収穫してしまうので、
被害が広がりません。
また、地面から2センチほど残して収穫するので、
1週間もすれば再度収穫できます。

そんな訳で、無農薬で安全なレタスのセットなわけです!
みなさんどうぞよろしく!

雨が恨めしい

雨が梅雨のように続いています。
未だ作付けできていない野菜もあります。
雨があがっても土が乾いて畝を作れるまでになるまでに2,3日かかります。

ああ、雨が恨めしい。
天気予報も二転三転。
天気予報があろうとなかろうと、実際の天気は影響は受けないのは当たり前なんですが、
予報をもとにして、そのつもりで予定を立てているので、
この時期の、外れたときの落胆はすごいものがあります。

ああ、雨止まないかな。
和田農園がつぶやいています

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たろりんさん

改めてチケットありがとうございました。
お盆にみんな集まるのを楽しみにしています!

05/21 19:31 わーやん

ほた師匠、荒木ユニフォームかっこいい!!
やっぱり男の子はかわいいお姉さんが好きなんですね(^0^)
身の乗り出しっぷりが男前で素敵です!

04/27 22:01 たろりん

閲覧者様、
部屋がちらかり放題でお見苦しい写真ですみません。。。
無精な嫁でございます。

和田さん、
筋肉モリモリポーズを教え込むのは程々にお願いします。

02/12 17:40 ののはなこ

junさん、いつも応援くださってありがとうございます!

畑も冬の装いに変わり、朝は霜が降りてキラキラ輝いています。

ネギ泥棒。
念じておきましたので、今頃はバ

12/31 14:02 わーやん

収穫が惜しい気持ち、わかります。
緑のグラデーション、あいだに紫系の挿し色、
色の魔術師・ミッソーニにも負けない美しい野菜畑ですね。

腹立たしいねぎ泥棒の被害

12/05 12:18 Jun

junさん
コメントいつもありがとうございます。
暑い夏がいよいよ始まりましたが、
体はバテ気味です。。。
でも毎日野菜たちからエネルギーをもらって頑張ってます!

07/11 13:03 わーやん

久しぶりのコメントです。
梅雨明けして暑さもますます厳しい日々ですが、
屋外の作業時は体調にお気をつけ下さい。

先月、あぐりん村で和田さんのメークインをゲット

07/09 16:44 Jun

初めまして。
本日、あぐりん村にてお野菜を購入させて頂きました。
シャキット、ごちそうサラダなす、甘とう美人、賀茂ナスです。
夕食にサラダなす、賀茂ナスを使いま

07/08 23:49 みい

Laceyさんへ

カーボロネロはうちの奥さんがロールキャベツにしてくれます。
裏返して丸めると葉脈がきれいに出るそうで、色も濃く、食欲をそそりますよね!
リボリー

01/27 21:19 わーやん

るーあんりさんへ

金時草、料理法で大化けする食材です。毎年出荷していますので、今後ともよろしくお願いします!

yasuoさんへ

今年はシカクマメが不作でご迷惑

01/27 21:10 わーやん

こんにちは。
かなり前になりますが、イタリアからこれの種を入手して、
育てたことがあります。
冬でも頑張ってくれますが、寒くなると葉が堅くて堅くて・・・
イタリ

12/06 11:06 LaceyBlue

こんにちは。
冬の畑は霜が降りると葉モノがいっぺんにやられちゃいますよね。
ハウスを増設されてムシや霜対策が出来るようになれば、
和田さんの野菜をさらにいただけ

12/05 14:58 Jun

2日に金時草を買って帰りました。
いい香りでした。。

11/03 08:40 るーあんり

アグリン村でシカクマメと色変わりの茄子を買いました。
初めてHPを見ましたが、素晴らしい!
今後も買いに行きます。頑張ってください。
お子さんかわいいですね。奥

10/25 13:53 yasuo

サランさん返信遅れて申し訳ないです。

おかげ様で秋野菜も順調に生育し、
あぐりん村へ出荷できるのももう少しの辛抱です。
お楽しみください!

10/20 17:40 わーやん
プロフィール

わーやん

Author:わーやん
物理学研究室から飛び出し、農業の限りない可能性に未来を賭ける。日本の伝統野菜、西洋野菜、アジアの野菜といった野菜の魅力に引き込まれ、年間200種類以上の野菜を栽培。野菜を食べる楽しみをもっと知って欲しいと奮闘する!

ホームページも開設しましたよろしくお願いします!

http://wadafarm.web.fc2.com/

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