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おかのり復活

冬葵は雑草ですが、おかのりと同じアオイ科の植物。
耐寒性が非常に強く、早春には青々とした葉をわがもの顔に広げます。

だったら同じ種類のおかのりも冬を越すのでは?
おかのりは夏の野菜。普通は年越し栽培はしません。
昨年の秋に種をまいたおかのり。
目指すは越冬、端境期での収穫です。

秋は普通に摘み取りながら収穫して、迎えた厳寒期。
目立つ葉はきつい霜でかなり痛み、商品としては一時休息。

しかし予想通り、この時期になって新葉が勢い良く開き、
おかのり見事復活しました!



夏の時よりもなぜか美味しく感じます。

秋から冬にかけて、アブラナ科の野菜に慣れきってしまった体にとって、
新鮮な味に感じたのでしょうか。
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発芽確認



毎回の事とはいえ、ちゃんと芽が出た日というのは、
朝からうきうきハッピーな日になります。

農家冥利に尽きる瞬間です。

出荷の時よりも、この瞬間の方が好きなんです。



アスパラも伸びてきました!
最初は紫色しているアスパラも、太陽の光を浴びて、
2,3日でだんだんと緑色に変わっていきます。

金時草の親株



金時草です。
この親で何代目でしょうか。

株を掘り上げてハウスで養生しています。
キク科ですので、毎年株は更新した方が良く、
親株の新芽を挿し芽して今年の株を作ります。

その数200苗!
親株は8株ですので、
単純に親から出てきた新芽だけでは間に合わず、
新芽から育てた苗も根付き次第また切り戻して、
その切った穂をまた挿し芽して…と
倍倍で増やしていきます。

定植は5月になります!

種から育てています



ルバーブのジャムを作りたいと、
とある方から言われまして、

それではと、少し栽培することにしました。
写真は種をまいてから4週間ほどの現在の状態です。

まだ子供ながら、軸はほんのりと赤みがかかっています。

収穫は来年からの予定です!

新芽がぐんぐんと



ブルーベリーの新芽が日に日に大きくなります。
春の新芽は若々しく、瑞々しい。
生命のエネルギーが感じられます。

アスパラの出芽



いよいよアスパラガスの出芽が始まりました!
去年は病気に泥棒に、苦労しましたが、
今年はどんな成長を見せてくれることでしょう!

いよいよ春です!

試験栽培の様子

春作でしか栽培してこなかったアイスプラントですが、
昨年、秋作も試験的に栽培してみました。

露地に植えたのは寒さにやられてほぼ全滅でしたが、
ハウスに植えたのは冬の寒さにも耐え、
見事わっさり育ちました!



春作ほどの勢いはないのですが、満足の出来栄えです。
次の秋作には本格的に栽培しようと思います!

今年のチャレンジ

毎年何か新しいことに挑戦しないと気がすまない性格の私。

宿根系の野菜や、果樹も当農園では積極的に作付けしているのですが、
毎年その下草刈りに年間を通して膨大な時間を費やして、
そのくせ収穫できるのは限られた期間だけ。
この効率の悪さは何とかならないものかといつも悩んでいたのです。

今年、その対策として、クローバーの種をまいてみました。

クローバーは、

1 背が高くなく、ほふく性
2 他の草を寄せ付けない繁殖力
3 肥料を必要とせず、窒素固定してくれる(まめ科)
4 乾燥、暑さには多少弱いが枯れることはなく、寒さには強い
5 作物への雨の跳ね返りを防ぎ、作物を洗う必要がなくなると同時に、病気も防ぐ

といった性質があるため、宿根性の野菜と相性が合えば、
最高の組み合わせになるのではと考えました。

クローバーの方が勝ってしまっては失敗なのですが、
共存していくような育ち方をして欲しいと願っています。

とり合えず、ブルーベリー、アスパラガス、花にらの株元で
テストしています。





ちなみに前回の記事のアーティチョークの株元で
わっさりと生えているのは、
同じくグランドカバーとして秋に種を撒いた「ヘアリーベッチ」です。
クローバーと同様まめ科ですが、
こちらは夏に枯れ上がり、その枯れ草が地面を覆い、雑草の繁殖を防いでくれます。

省力化へ一役買ってくれるか、期待です。

この時期が一番好きです




1年を通して、この時期が一番好きです。
木々の新芽が動き出し、
春夏野菜の種まきから命の息吹が動き出します。

毎年このネタで記事を書いている気がするのですが、
やっぱり皆さんに見て欲しくて今年も報告いたします!

上の写真はブルーベリーの新芽です。
今まで枯れ木色をしていた枝も、ほんのり緑色に戻ってきて、
春の訪れを感じさせてくれます。



トマトの苗は順調に育って、本葉が展開し、葉肉も厚く、生き生きとしています。



ナスの苗は遅れていて、本葉がようやくでてきたところです。
朝の気温はいまだに4度ぐらいで寒く、保温していても8度ぐらいまで下がってしまいます。
赤ちゃんナスにとっては過酷な環境です。





畑の宿根系の野菜は春が来て元気いっぱい!
アーティチョークと花にらですが、日ごとにぐんぐん大きくなっていきます!
和田農園がつぶやいています

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たろりんさん

改めてチケットありがとうございました。
お盆にみんな集まるのを楽しみにしています!

05/21 19:31 わーやん

ほた師匠、荒木ユニフォームかっこいい!!
やっぱり男の子はかわいいお姉さんが好きなんですね(^0^)
身の乗り出しっぷりが男前で素敵です!

04/27 22:01 たろりん

閲覧者様、
部屋がちらかり放題でお見苦しい写真ですみません。。。
無精な嫁でございます。

和田さん、
筋肉モリモリポーズを教え込むのは程々にお願いします。

02/12 17:40 ののはなこ

junさん、いつも応援くださってありがとうございます!

畑も冬の装いに変わり、朝は霜が降りてキラキラ輝いています。

ネギ泥棒。
念じておきましたので、今頃はバ

12/31 14:02 わーやん

収穫が惜しい気持ち、わかります。
緑のグラデーション、あいだに紫系の挿し色、
色の魔術師・ミッソーニにも負けない美しい野菜畑ですね。

腹立たしいねぎ泥棒の被害

12/05 12:18 Jun

junさん
コメントいつもありがとうございます。
暑い夏がいよいよ始まりましたが、
体はバテ気味です。。。
でも毎日野菜たちからエネルギーをもらって頑張ってます!

07/11 13:03 わーやん

久しぶりのコメントです。
梅雨明けして暑さもますます厳しい日々ですが、
屋外の作業時は体調にお気をつけ下さい。

先月、あぐりん村で和田さんのメークインをゲット

07/09 16:44 Jun

初めまして。
本日、あぐりん村にてお野菜を購入させて頂きました。
シャキット、ごちそうサラダなす、甘とう美人、賀茂ナスです。
夕食にサラダなす、賀茂ナスを使いま

07/08 23:49 みい

Laceyさんへ

カーボロネロはうちの奥さんがロールキャベツにしてくれます。
裏返して丸めると葉脈がきれいに出るそうで、色も濃く、食欲をそそりますよね!
リボリー

01/27 21:19 わーやん

るーあんりさんへ

金時草、料理法で大化けする食材です。毎年出荷していますので、今後ともよろしくお願いします!

yasuoさんへ

今年はシカクマメが不作でご迷惑

01/27 21:10 わーやん

こんにちは。
かなり前になりますが、イタリアからこれの種を入手して、
育てたことがあります。
冬でも頑張ってくれますが、寒くなると葉が堅くて堅くて・・・
イタリ

12/06 11:06 LaceyBlue

こんにちは。
冬の畑は霜が降りると葉モノがいっぺんにやられちゃいますよね。
ハウスを増設されてムシや霜対策が出来るようになれば、
和田さんの野菜をさらにいただけ

12/05 14:58 Jun

2日に金時草を買って帰りました。
いい香りでした。。

11/03 08:40 るーあんり

アグリン村でシカクマメと色変わりの茄子を買いました。
初めてHPを見ましたが、素晴らしい!
今後も買いに行きます。頑張ってください。
お子さんかわいいですね。奥

10/25 13:53 yasuo

サランさん返信遅れて申し訳ないです。

おかげ様で秋野菜も順調に生育し、
あぐりん村へ出荷できるのももう少しの辛抱です。
お楽しみください!

10/20 17:40 わーやん
プロフィール

わーやん

Author:わーやん
物理学研究室から飛び出し、農業の限りない可能性に未来を賭ける。日本の伝統野菜、西洋野菜、アジアの野菜といった野菜の魅力に引き込まれ、年間200種類以上の野菜を栽培。野菜を食べる楽しみをもっと知って欲しいと奮闘する!

ホームページも開設しましたよろしくお願いします!

http://wadafarm.web.fc2.com/

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