物理学研究室から飛び出し、農業の限りない可能性に未来を賭ける。日本の伝統野菜、西洋野菜、アジアン野菜に惚れ込み、年間200種類以上の野菜を栽培。野菜を食べる楽しみをもっと知って欲しいと奮闘する!

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アスパラガスの1年目です。
種を播いて、1本出た状態で畑に植え、
ようやく3本目が出てきました。

1本目から少しずつ太くなって、3本目は鉛筆の芯ぐらいの太さになりました。
まだまだかわいい奴らですが、
こう見えて意外と強く、
定植してから水もほとんどやっていませんし、
ほったらかし状態です。



こちらはルッコラ。
ゴマの風味が美味しいサラダ野菜です。

もうそろそろ出荷できそうです。
コメント
この記事へのコメント
このルッコラの品種は
サカタのタネの「オデッセイ」
一昨年藤田種子の「セルバチコ」
を育てていたことがありましたが、
こちらの方が野性的で強い味がしました。

オデッセイはまろやかな感じの味です。

しかし50種類とはすごいですね。
2008/05/07(水) 08:32 | URL | わーやん #-[ 編集]
こんにちは。
どちらもよく見る野菜ですね。
こちらでは、ルッコラはスーパーでも
大抵2種類は置いています。
普通のルッコラと多年草のワイルドです。
さかたの種では50品種持っていると
聞いていますが、研究用のようですね。
2008/05/07(水) 01:04 | URL | LaceyBlue #-[ 編集]
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