物理学研究室から飛び出し、農業の限りない可能性に未来を賭ける。日本の伝統野菜、西洋野菜、アジアン野菜に惚れ込み、年間200種類以上の野菜を栽培。野菜を食べる楽しみをもっと知って欲しいと奮闘する!

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丸ズッキーニです。
名前の通り、まん丸のズッキーニができます。

色は黄色と緑。
黄色のほうが収穫後半になると
わき芽が伸びてきて、そのつるにも実が付くので、多収です。

ただ、色はだんだんと緑色が混じってきて、
最後の方は緑と黄色の斑といったかんじになってしまいます。

味は普通のズッキーニと変わらないので、
形を活かして、面白く切ってみたり、
肉詰め料理にしてみたり、
器として使っても面白いかもしれません。

ほおっておくとソフトボールぐらいの大きさにまでなるので、
テニスボールぐらいで採るようにしています!

さあ毎日取れ始めますよ!
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