物理学研究室から飛び出し、農業の限りない可能性に未来を賭ける。日本の伝統野菜、西洋野菜、アジアン野菜に惚れ込み、年間200種類以上の野菜を栽培。野菜を食べる楽しみをもっと知って欲しいと奮闘する!

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当店で人気の「今日のサラダ」
6〜8種類の野菜を1袋に詰めたものです。

一つ一つの野菜は少しでも、まとまると結構なボリュームで、
色々な野菜を少しづつたくさん食べたい人にはおすすめ!

ルッコラ、水菜、からし菜、リアスからし菜、赤リアスからし菜、ラディッシュ、
ほうれん草、赤軸ほうれん草、壬生菜、わさび菜 などなど。

好評につき、第二弾を発表します!
その名も「今日の温野菜」
名前はちょっとパッとしませんが、、、

手にとって見たらきっとワクワクしますよ〜



ミニ人参ブロッコリー芽キャベツスイスチャード
白かぶルタバカチンゲン菜
7種類の野菜が一袋に入っています!

ルタバカっていうのは「洋種かぶ」のことで、ヨーロッパの方では保存食。
茹でると」かぶの緻密な食感とジャガイモのような甘さがたまらない野菜です。

オレンジ、緑、赤、白、黄と色も鮮やかな商品になりました!

はじめはカリフラワーも入れたかったのですが、
大きいのを切るわけにもいかず、断念しました。。。

その点、ブロッコリーは頂花をとった後、わき芽が取れるので、
セット野菜にはちょうどいい大きさ。

人参も茹でるだけで驚きの甘さです!

いつも野菜を食べている私から言わせて頂ければ、、
色々味を付ずに、野菜そのままの味を味わって欲しいと思います。
きっとその本来の味に驚くはず!

そのためにもぜひ「茹でる」よりも「蒸し」て調理して下さい!
手間ですけど全然違いますから!

最近は、野菜の丸ごとがなかなか売れない時代になりました。
カット野菜なんかが流行ってますが、
個人的には例えば大根を切って売るとかは抵抗があります。

このセットで買っていただいた方にとって、
いろんな野菜を食べるきっかけになってくれたらと思います。
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